Le poulet curry de Mlle Moroso

Merci à ma petite Aurélie pour cette recette fort goûtue.

Pour 4 personnes

Niveau: Les doigts dans le nez!
Temps de préparation: 30 mn

Ingrédients:

• 4 blancs de poulet (150g chacuns)
• 3 gousses d'ail
• 4 échalottes
• 2 càc de curry en poudre
• 1 càc de curcuma
• 2 càs de nuoc man
• 2 càs de cassonade
• 2 tasses de lait de coco
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation:

Faire cuire dans une grande poele l'ail, les échalottes avec de l'huile d'olive.

Faire dorer les blancs de poulet.

Puis ajouter le lait de coco, ajouter les épices, le nuoc man, la cassonade, sel et poivre.

Faire cuire 20 min à feu doux et c'est prêt!!! 

Easyyyyyyyyy et bueno. 

Copyright Moroso ©